Где купить коптильню?

     Коптильни бывают электрические (чаще применяются в домашних условиях) и угольные (идеальный вариант для дачи). Сразу отметим, что наиболее качественное копчение, и в результате отличные вкусовые качества, традиционно достигаются в угольной коптильне. 

     В качестве материала для ее изготовления лучшим вариантом является нержавеющая сталь. Встречаются коптильни из других материалов (жаропрочная сталь, чугун), однако они тяжелые и не такие долговечные как из нержавейки. 

Каталог товаров

     Приобретая коптильню, обратите внимание на несколько важных моментов:

1. Решетка для пищи должна быть отделена от топлива достаточно большим расстоянием. 

2. Есть ли вентиляционные отверстия. 

3. Насколько плотно прилегает крышка. 

4. Если Вас интересует небольшая коптильня, убедитесь в том, что она оборудована поддоном.

Теперь Вам остается только выбрать коптильню из представленных вариантов в магазине belkacheli.com, и попробовать свои силы в приготовлении вкусных блюд.